鸡有鸡味，鱼有鱼味原汁原味原生态南海菜岭南风情园林就藏在南海30年老字号里广佛食客都来打卡南海人南海菜最讲究原汁原味原生态“南海人最讲究原生态食材，追求原汁原味！”聚豪园林美食，创办于1995年，30年来始终坚守只做原生态美食，传承和创新健康养生的岭南特色粤菜、粤式茶点。为了能让食客品尝到原生态滋味，聚豪园林的董事长冯赞波（波哥）在全国各地实地考察， 寻找优质、生态健康的食材。截至2024年，已建立台山生态海鲜，清远辟谷鱼、鸡鸭、猪羊、泉水米，连州生态瓜蔬，云南生态蔬菌，西藏野生菌，福建有机鲍鱼，连州风干腊味等十多个原生态食材基地。正值丰收季，店内展示来自各原生态食材基地的食材，供顾客选购。「 原味蒸泉水辟谷鱼 」无骨鱼啖啖肉，鱼有鱼味原味蒸泉水辟谷鱼是一定不能错过的招牌菜从鱼苗起每一个细胞都受泉水滋润的“辟谷鱼”在自建基地的山泉水中用草喂养约1年后再辟谷60天肉质爽甜， 没有半点泥腥味起骨后用盐油清蒸，不用加姜和酱油口感嫩滑，每一口都是鱼的鲜甜味「 金沙爽皮鸡 」鸡有鸡味，皮爽肉香看似平平无奇的爽皮鸡从用料到做法都十分讲究聚豪园林选用养足360天的原生态走地靓鸡用新鲜鸡汤浸熟后斩件搭配炸至金黄的“金沙”姜丝鸡皮爽脆，鸡肉甘香有韧度简直诱人食欲~「 山野蔬食盆菜 」盆满钵满，进店必点聚豪园林独家首创的素盆菜是历年来西樵山万人斋宴的特色菜之一里面有羊肚菌、粉板栗、虫草花莲藕、佛手瓜、云耳等超15种原生态食材加上用红枣、当归等药膳熬制的汤汁满满一盆，口感非常丰富记得来上一碗白饭，淋上汤汁味道一绝「 自制腊味焗饭 」推荐TOP1，桌桌必点精选粤北土猪的前腿肉通过广式传统工艺腌制山间天然日晒风干肉质紧致，风味十足颗颗饱满的白米饭被腊肠腊肉的丰腴和香气滋润着再倒上特制的酱油搅拌均匀腊味的香和油润层层渗透到米粒中香气浓郁，分分钟让你回忆起家的味道「 聚豪纸包骨 」腌制好的排骨包上油纸和锡纸进行油炸油炸时油不入内，肉的汁水也不外流炸好后轻轻划开锡纸瞬间香气扑鼻排骨色泽金黄，饱满多汁连骨头都入味还有聚豪原创生财有米猪、好吃到嗦手指的赞叔煎面焗罗氏虾、味道浓香的十年新会陈皮烧鹅、现点现做的精致点心……更多美味等你解锁！吃饱后还可以到店内的小型超市购买聚豪食材基地种植的新鲜瓜蔬、陈皮等，把原生态美味带回家~岭南风情园林寻一处享静谧这家藏在南海狮山的聚豪园林，占地20000㎡，青砖、庭院、小桥流水……舒适惬意，尽显岭南风情气息。聚豪园林生态湖景观目前正在装修中，即将以全新面貌亮相！吃饱喝足，不妨驱车到10分钟车程内的南国桃园桃花谷。正值秋时，桃花谷里粉色的异木棉盛放。到一旁的玻璃咖啡屋Alpha coffee点上一杯热咖啡，坐在户外，chill叹午后时光。趁着天气晴好，来南海品味原汁原味原生态的南海菜来南国桃园漫步拍一组“繁花”大片出发聚豪园林美食·地址·南海区狮山镇铁煌钢铁仓储物流中心东(桂和路东)·营业时间·07:00-21:00·电话·0757-811028280757-85222666·周边打卡攻略·南海文旅微信编辑部来源：佛山新闻网摄影：宋兹檀编辑：李颖薇审校：温爱霞、姚易、赖嘉华

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